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先日のまかないサラダ
レッドカレーの揚げ野菜を仕込む際に出てくる半端野菜たちを使用し、かぼちゃとクリチのマッシュ+キャロットソースをMシェフ&スタッフUさんが調理されました!かぼちゃ、コロッケにしても美味しいテイストでした。
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