今日の作業は引き続きエプロン作り、ショップカード作り、あべクリニックのオレンジカフェで使用するカップ制作と豊富でした。

その中でも、今日パンの試作がスタートした事は
嬉しい事です。

やっとキッチンが片付き、道具も揃ってきたので、
今日は生地をこねました。

生地は一時冷凍し続きは明日以降になりましたが、
パン1号は楽しみです。(私の楽しみは試食ですが‥)

それと水出ししたカメヤマ珈琲を今日は頂きました。

酸味や風味など個人個人、珈琲にはこだわりがあるとは思いますが、とても美味しく頂きました。

すぐ無くなってしまいそうなくらいイケます。

早くパンと珈琲をテイクアウトやイベントが出来るように、試作制作をしていきますので宜しくお願い致します。